Cabri-Preguntas
¿Los productos son aptos para personas intolerantes a la lactosa ?
Sí, si bien la leche de cabra contiene lactosa, el tipo de caseína y sus partículas de grasa son distintas a la leche de la vaca. Hasta la fecha, intolerantes severos a la lactosa no hayan tenido problemas con ninguno de nuestros productos, pero siempre recomendamos consultarlo con tu médico.
¿Todos los productos son sin gluten?
Sí. Todos nuestros productos son libres de gluten y de trazas de gluten. Además, también son libres de trazas de soya. Puedes pedirnos la certificación en cualquier momento
¿Los quesos son 100% de leche de cabra?
Sí. Todos nuestros quesos están elaborados exclusivamente con leche de cabra; no se incorporan otras leches en su producción.
¿Dónde se fabrican tus productos?
Fabricamos todos nuestros productos en base a leche de cabra con nuestras propias cabritas en Placilla, sexta región, en este lugar tenemos producción de leche, quesos, y nuestra línea dulce. Con un gran equipo conformado principalmente de mujeres.También tenemos productos de otras emprendedoras y emprendedores de la zona, formando nuestro emporio, donde tenemos productos cosméticos, despensa, conservas, café, pasteles, etc.
¿Con qué endulzan los productos?
Los que contienen azúcar se endulzan con azúcar de caña y panela
Los sin azúcar se endulzan con alulosa